Peut-être que chaque amateur de vin aura une telle question. Lorsque vous choisissez du vin dans un supermarché ou un centre commercial, le prix d'une bouteille de vin peut être aussi faible que des dizaines de milliers ou aussi haut que des dizaines de milliers. Pourquoi le prix du vin est-il si différent? Combien coûte une bouteille de vin? Ces questions doivent être combinées avec des facteurs tels que la production, le transport, les tarifs, l'offre et la demande.
Production et brassage
Le coût le plus évident du vin est le coût de production. Le coût de la production de vin à partir de différentes régions du monde varie également.
Tout d'abord, il est important que la cave possède ou non l'intrigue. Certains vignobles peuvent louer ou acheter des terres à d'autres marchands de vin, ce qui peut coûter cher. En revanche, pour les marchands de vin qui possèdent des parcelles de terre ancestrale, le coût de la terre est négligeable, tout comme le fils de la famille du propriétaire, qui a des terres et est autonome!
Deuxièmement, le niveau de ces parcelles a également un grand impact sur les coûts de production. Les pentes ont tendance à produire des vins de meilleure qualité parce que les raisins reçoivent ici plus de soleil, mais si les pentes sont trop abruptes, les raisins doivent être faits à la main de la culture à la récolte, ce qui entraîne d'énormes coûts de main-d'œuvre. Dans le cas de la Moselle, la plantation des mêmes vignes prend 3 à 4 fois plus longtemps sur des pentes raides que sur un sol plat!
D'un autre côté, plus le rendement est élevé, plus il y a de vin. Cependant, certains gouvernements locaux ont un contrôle strict sur la production afin d'assurer la qualité du vin. De plus, l'année est également un facteur important affectant la récolte. Que la cave est certifiée biologique ou biodynamique est également l'un des coûts à considérer. L'agriculture biologique est admirable, mais garder les vignes en bonne forme n'est pas facile, ce qui signifie plus d'argent pour la cave. au vignoble.
L'équipement de fabrication de vin est également l'un des coûts. Un baril de chêne de 225 litres pour environ 1 000 $ ne suffit que pour 300 bouteilles, donc le coût par bouteille ajoute immédiatement 3,33 $! Les plafonds et les emballages affectent également le coût du vin. La forme et le liège de la bouteille, et même la conception d'étiquettes de vin sont des dépenses essentielles.
Transport, coutumes
Une fois le vin brassé, s'il est vendu localement, le coût sera relativement faible, c'est pourquoi nous pouvons souvent acheter du vin de bonne qualité dans les supermarchés européens pour quelques euros. Mais souvent, les vins sont souvent expédiés des régions de production du monde entier, et d'une manière générale, les vins vendus dans les pays ou pays d'origine voisins seront relativement moins chers. Le transport d'embouteillage et d'embouteillage est différent, plus de 20% du vin du monde est transporté dans des contenants en vrac, un récipient de grands contenants en plastique (Flexi-Tanks) peut transporter 26 000 litres de vin en même temps, s'il est transporté dans des conteneurs standard, peut généralement Tenez 12 à 13 000 bouteilles de vin, environ 9 000 litres de vin, cette différence est presque 3 fois, vraiment facile! Il existe également des vins de haute qualité qui coûtent plus de deux fois plus à expédier dans des conteneurs contrôlés par la température que les vins ordinaires.
Combien de taxe dois-je payer sur du vin importé? Les impôts sur le même vin varient considérablement dans différents pays et régions. Le Royaume-Uni est un marché établi et achète du vin à l'étranger depuis des centaines d'années, mais ses droits d'importation sont assez chers, à environ 3,50 $ par bouteille. Différents types de vin sont taxés différemment. Si vous importez du vin fortifié ou mousseux, la taxe sur ces produits peut être plus élevée que sur une bouteille de vin ordinaire, et les spiritueux sont généralement plus élevés car la plupart des pays basent généralement leurs taux d'imposition sur le pourcentage d'alcool dans le vin. Toujours au Royaume-Uni, la taxe sur une bouteille de vin de plus de 15% d'alcool passera de 3,50 $ à près de 5 $!
De plus, les coûts directs d'importation et de distribution sont également différents. Sur la plupart des marchés, les importateurs fournissent du vin à certains petits marchands de vin locaux, et le vin pour la distribution est souvent plus élevé que le prix d'importation direct. Pensez-y, une bouteille de vin peut-elle être servie au même prix dans un supermarché, un bar ou un restaurant?
Image de promotion
En plus des coûts de production et de transport, il y a également une partie des coûts de publicité et de promotion, tels que la participation aux expositions de vin, la sélection des concurrents, les dépenses publicitaires, etc. Les vins qui reçoivent des notes élevées de critiques bien connus ont tendance à être beaucoup plus chers que ceux qui ne le font pas. Bien sûr, la relation entre l'offre et la demande est l'un des facteurs qui affectent le prix. Si un vin est chaud et que l'approvisionnement est très petit, il ne sera pas bon marché.
En conclusion
Comme vous pouvez le voir, il existe de nombreux facteurs qui affectent le prix d'une bouteille de vin, et nous n'avons fait que rayer la surface! Pour les consommateurs ordinaires, il est souvent plus rentable d'acheter du vin directement auprès d'un importateur indépendant que d'aller dans un supermarché pour acheter du vin. Après tout, le gros et le commerce de détail ne sont pas le même concept. Bien sûr, si vous avez l'occasion d'aller dans des établissements vinicoles étrangers ou des magasins en franchise de droits d'aéroport pour acheter du vin, il est également assez rentable, mais cela prendra plus d'efforts physiques.
Heure du poste: 19 octobre-2022