L'histoire de la bière est très longue. La première bière est apparue vers 3000 avant JC. Il a été brassé par les Sémites en Perse. À cette époque, la bière n'avait même pas de mousse, et encore moins en bouteille. C'est aussi avec le développement continu de l'histoire que au milieu du XIXe siècle, la bière a commencé à être vendu dans des bouteilles en verre.
Dès le début, les gens pensent inconsciemment que le verre est vert - tout verre. Par exemple, les bouteilles d'encre, les bouteilles de pâte et même les vitres sont tous verts et, bien sûr, les bouteilles de bière.
Parce que le processus de fabrication de verre initial était immature, il était difficile d'éliminer les impuretés telles que les ions ferreux dans les matières premières, de sorte que la plupart du verre à l'époque était vert.
Bien sûr, les temps se développent constamment et le processus de fabrication du verre s'est également amélioré. Lorsque les impuretés dans le verre peuvent être complètement retirées, la bouteille de bière est encore verte. Pourquoi? En effet, le processus d'élimination complètement des impuretés est trop cher, et un tel article produit en masse comme une bouteille de bière ne vaut évidemment pas le coût énorme. Et surtout, les bouteilles vertes retardent l'étalance de la bière.
C'est bien, donc à la fin du XIXe siècle, même s'il était possible de faire du verre clair sans impuretés, les gens sont toujours spécialisés dans les bouteilles en verre vert pour la bière.
Cependant, la route pour trop déborder la bouteille verte ne semble pas être aussi lisse. La bière est en fait plus «effrayée» de la lumière. L'exposition au soleil à long terme entraînera une augmentation soudaine de l'efficacité catalytique de l'ingrédient amer dans la bière, l'oxalone, accélérant ainsi la formation de riboflavine. Qu'est-ce que Riboflavin? Il réagit avec une autre substance appelée «Isoalpha Acid» pour former un composé inoffensif mais odeur amer.
C'est-à-dire que la bière est facile à puer et à goûter lorsqu'elle est exposée au soleil.
Pour cette raison, dans les années 1930, la bouteille verte avait un rival - la bouteille brune. Parfois, quelqu'un a découvert que l'utilisation de bouteilles brunes pour emballer du vin peut non seulement retarder le goût de la bière que les bouteilles vertes, mais aussi bloquer la lumière du soleil, afin que la bière dans la bouteille soit meilleure en qualité et en goût. Ainsi, plus tard, les bouteilles brunes ont progressivement augmenté.
Heure du poste: mai 27-2022