Les amis qui ont bu du vin mousseux constateront certainement que la forme du bouchon du vin mousseux est très différente de celle du vin rouge sec, du vin blanc sec et du rosé que nous buvons habituellement. Le bouchon du vin mousseux est en forme de champignon. .
Pourquoi est-ce ?
Le bouchon du vin mousseux est composé d'un bouchon en forme de champignon + d'un bouchon métallique (bouchon à vin) + d'une bobine métallique (panier métallique) plus une couche de feuille métallique. Les vins mousseux tels que le vin mousseux nécessitent un bouchon spécifique pour fermer la bouteille, et le liège est un matériau de scellement idéal.
En effet, avant d'être mis en bouteille, le bouchon en forme de champignon est également cylindrique, comme le bouchon du vin tranquille. C'est juste que la partie du corps de ce bouchon particulier est généralement fabriquée à partir de plusieurs types différents de liège naturel et est ensuite collée ensemble avec une colle approuvée par la FDA, tandis que la partie « capuchon » qui chevauche le corps est composée de deux. Composée de trois disques en liège naturel, cette pièce présente la meilleure ductilité.
Le diamètre d'un bouchon de champagne est généralement de 31 mm, et pour le brancher dans le goulot de la bouteille, il faut le comprimer à 18 mm de diamètre. Et une fois dans la bouteille, il continue de se dilater, créant une pression constante sur le goulot de la bouteille, empêchant le dioxyde de carbone de s'échapper.
Une fois le corps principal rentré dans la bouteille, la partie « bouchon » absorbe le dioxyde de carbone s'échappant de la bouteille et commence à se dilater lentement, et comme la partie « bouchon » a la meilleure extensibilité, elle finit par prendre une charmante forme de champignon.
Une fois le bouchon de champagne retiré de la bouteille, il n'y a aucun moyen de le remettre car le corps du bouchon s'étire et se dilate également naturellement.
Cependant, si un bouchon de champagne cylindrique est utilisé pour sceller du vin tranquille, il ne prendra pas la forme d'un champignon en raison de l'absence de l'effet stimulant du dioxyde de carbone.
On peut voir que la raison pour laquelle le champagne porte un beau « bouchon en champignon » a quelque chose à voir avec le matériau du bouchon et le dioxyde de carbone contenu dans la bouteille. De plus, le beau « bouchon champignon » peut empêcher les fuites de liquide de vin et les fuites de dioxyde de carbone dans la bouteille, afin de maintenir la pression d'air stable dans la bouteille et de conserver la saveur du vin.
Heure de publication : 18 août 2022