L'utilisation de bouteilles en verre et de bouchons de chêne pour stocker le vin joue un rôle vital dans le développement du vin et offre également des opportunités pour la préservation des vins à collectionner. De nos jours, l'ouverture du bouchon avec un tire-bouchon à vis est devenue une action classique pour ouvrir du vin. Aujourd'hui, nous parlerons de ce sujet.
En repensant à l'histoire du développement du vin, la combinaison de bouteille de liège et de verre a résolu le problème de la préservation à long terme du vin et facilement détériorée. Il s'agit d'une étape importante dans l'histoire du vin. Selon les archives historiques, dès 4000 ans, les Égyptiens ont commencé à utiliser des bouteilles en verre. Dans d'autres régions, les pots d'argile étaient largement utilisés pour le stockage, et jusqu'au début du XVIIe siècle, les sacs à vin en peau de mouton ont été utilisés.
Dans les années 1730, Kenelm Digby, le père des bouteilles de vin moderne, a d'abord utilisé une soufflerie pour augmenter la température de la cavité du four. Lorsque le mélange en verre a été fondu, le sable, le carbonate de potassium et la chaux couchée ont été ajoutés pour le faire. Des bouteilles de vin en verre lourdes sont utilisées dans l'industrie du vin. Les bouteilles de vin sont transformées en forme cylindrique pour un stockage et un transport pratique. En conséquence, les pays européens producteurs de vin ont commencé à utiliser du vin en bouteille en verre en grande quantité. Afin de résoudre le problème de la fragilité en verre, les marchands de vin italiens utilisent la paille, l'osier ou le cuir pour emballer l'extérieur de la bouteille en verre. Jusqu'à 1790, la forme des bouteilles de vin à Bordeaux, la France avait la forme embryonnaire de bouteilles de vin modernes. De plus, le vin de Bordeaux a également commencé à avoir un développement énorme.
Afin de sceller la bouteille en verre, il a été constaté que le bouchon en liège dans la zone méditerranéenne peut être utilisé. Ce n'est qu'au milieu du XVIIe siècle que les bouchons de chêne étaient vraiment associés aux bouteilles de vin. Parce que le chêne en liège résout de manière transparente un problème très contradictoire: le vin du vin doit être isolé de l'air, mais il ne peut pas bloquer complètement l'air, et une trace d'air doit entrer dans la bouteille de vin. Le vin doit subir des changements chimiques subtils dans un environnement aussi «fermé» pour rendre le vin plus riche en arôme.
Beaucoup d'amis ne savent peut-être pas que pour pouvoir tirer le simple problème du liège farci dans la bouche de la bouteille de vin, nos ancêtres ont fait de leur mieux. En fin de compte, j'ai trouvé un outil qui pourrait facilement percer le chêne et éliminer le bouchon. Selon les archives historiques, cet outil à l'origine utilisé pour prendre des balles et une farce douce d'un pistolet a été découvert accidentellement qu'il peut facilement ouvrir le bouchon. En 1681, il a été décrit comme «un ver en acier utilisé pour tirer un bouchon d'une bouteille», et il n'a pas été officiellement appelé un tire-bouchon avant 1720.
Plus de trois cents ans se sont écoulés et les bouteilles en verre, les bouchons et les tire-bouchons pour stocker du vin ont été continuellement améliorés et perfectionnés de jour en jour. La plupart des zones de production de vin utilisent également des types de bouteilles distinctifs, tels que Bordeaux et des bouteilles bordeaux. Les bouteilles de vin et les bouchons de chêne ne sont pas seulement l'emballage du vin, ils ont été intégrés au vin, le vin est vieilli dans la bouteille et l'arôme du vin pousse et change chaque instant. C'est une rêverie et une attente. Merci. Faites attention aux vins de pointe et espérons que la lecture de notre article vous apportera l'illumination ou la récolte.
Heure du poste: nov-03-2021