Nouvelles
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Comment comprendre le cycle de vie du vin ?
L'arôme et le goût d'une bonne bouteille de vin ne sont jamais figés, ils évoluent avec le temps, même pendant la durée d'une fête.Déguster et capturer ces changements avec cœur est le bonheur de la dégustation du vin.Aujourd'hui, nous allons parler du cycle de vie du vin.Sur le marché du vin mature, le vin n'a pas...En savoir plus -
Un vignoble français investit dans des vignobles du sud de l'Angleterre pour produire du vin mousseux
Selon les médias étrangers, touchée par le réchauffement climatique, la partie sud du Royaume-Uni se prête de plus en plus à la culture du raisin pour produire du vin.À l'heure actuelle, des vignobles français, dont Taittinger et Pommery, et le géant allemand du vin Henkell Freixenet achètent des raisins dans le sud de l'Angleterre.G...En savoir plus -
Comment choisir la bonne carafe ?N'oubliez pas ces deux conseils
Il y a deux facteurs à prendre en compte lors du choix d'une carafe : premièrement, si vous devez acheter un style spécial ;Deuxièmement, quels vins conviennent le mieux à ce style.Tout d’abord, j’ai quelques conseils courants pour choisir une carafe.La forme de certaines carafes rend leur nettoyage très difficile.Pour le vin, la propreté...En savoir plus -
Bizarre!Le whisky Cohiba ?De France également ?
Plusieurs lecteurs d'un groupe de lecteurs de WBO Spirits Business Watch ont remis en question et déclenché un débat sur un whisky single malt français appelé Cohiba.Il n'y a pas de code SC sur la contre-étiquette du whisky Cohiba, et le code barre commence par 3. De ces informations, on voit qu'il s'agit d'une importation...En savoir plus -
Le prix de gros de Yamazaki et Hibiki a baissé de 10 à 15 %, et la bulle de Riwei est sur le point d'éclater ?
Récemment, un certain nombre de marchands de whisky ont déclaré à WBO Spirits Business Observation que les prix des produits traditionnels des principales marques de Riwei représentées par Yamazaki et Hibiki avaient récemment baissé d'environ 10 à 15 %.La grande marque Riwei a commencé à baisser ses prix « Récemment, les grandes marques de...En savoir plus -
Comment est calculé le prix du vin ?
Peut-être que tous les amateurs de vin se poseront cette question.Lorsque vous choisissez du vin dans un supermarché ou un centre commercial, le prix d'une bouteille de vin peut descendre jusqu'à des dizaines de milliers ou atteindre des dizaines de milliers.Pourquoi le prix du vin est-il si différent ?Combien coûte une bouteille de vin ?Ces questions...En savoir plus -
Horizontal ou vertical ?Votre vin est-il sur la bonne voie ?
La clé de la conservation du vin réside dans l’environnement extérieur dans lequel il est stocké.Personne ne veut dépenser une fortune et le « parfum » des raisins secs cuits se répand dans toute la maison.Pour mieux conserver le vin, vous n'avez pas besoin de rénover une cave coûteuse, il suffit de savoir comment ...En savoir plus -
Comment identifier l'arôme du vin ?
Nous savons tous que le vin est fabriqué à partir de raisins, mais pourquoi pouvons-nous goûter d'autres fruits comme les cerises, les poires et les fruits de la passion dans le vin ?Certains vins peuvent également sentir le beurre, le fumé et la violette.D'où viennent ces saveurs ?Quels sont les arômes les plus courants dans le vin ?La source de l'arôme du vin Si vous avez une chance...En savoir plus -
Les vins non millésimés sont-ils faux ?
Parfois, un ami vous pose soudain une question : le millésime du vin que vous avez acheté est introuvable sur l'étiquette et vous ne savez pas en quelle année il a été élaboré ?Il pense qu'il y a peut-être quelque chose qui ne va pas avec ce vin, pourrait-il s'agir d'un faux vin ?En fait, tous les vins ne doivent pas nécessairement être marqués d'un millésime, et w...En savoir plus -
Le développement du « trou d’observation du feu » des fours à verre
La fusion du verre est indissociable du feu, et sa fusion nécessite une température élevée.Au début, le charbon, le gaz de production et le gaz de ville ne sont pas utilisés.Le coke de pétrole lourd, le gaz naturel, etc., ainsi que la combustion moderne d'oxygène pur, sont tous brûlés dans le four pour générer des flammes.Caractère élevé...En savoir plus -
Comprendre et connaître le souffleur de bouteilles
Lorsqu'il s'agit de moules pour la fabrication de bouteilles, la première chose à laquelle les gens pensent est le moule initial, le moule, le moule buccal et le moule inférieur.Bien que la tête de soufflage fasse également partie de la famille des moules, en raison de sa petite taille et de son faible coût, elle est une junior de la famille des moules et n'a pas attiré...En savoir plus -
Notez qu’avec ces mots sur l’étiquette, la qualité du vin n’est généralement pas trop mauvaise !
en buvant Avez-vous remarqué quels mots apparaissent sur l'étiquette du vin ?Pouvez-vous me dire que ce vin n'est pas mauvais ?Vous savez, avant de déguster le vin Une étiquette de vin est en réalité un jugement sur une bouteille de vin. Est-ce un gage de qualité important ?et si on buvait ?Les plus impuissants et affectent souvent le ...En savoir plus