L'augmentation des prix de la bière a affecté les nerfs de l'industrie, et l'augmentation du prix des matières premières est l'une des raisons de l'augmentation des prix de la bière. À partir de mai 2021, le prix des matières premières de la bière a fortement augmenté, entraînant une augmentation significative des coûts de bière. Par exemple, l'orge première et les matériaux d'emballage (alliage en verre / papier ondulé / aluminium) requis pour la production de bière augmenteront de 12 à 41% à la fin de 2021 par rapport au début de 2020. Alors, comment les compagnies de bière réagissent-elles à l'augmentation des coûts des matières premières?
Parmi les coûts des matières premières de la brasserie Tsingtao, les matériaux d'emballage représentent la plus grande proportion, représentant environ 50,9%; Le malt (c'est-à-dire l'orge) représente environ 12,2%; et l'aluminium, en tant que l'un des principaux matériaux d'emballage pour les produits de bière, représente 8 à 13% des coûts de production.
Récemment, la brasserie Tsingtao a répondu à l'impact de l'augmentation du coût des matières premières telles que les grains bruts, le papier d'aluminium et le carton en Europe, affirmant que les principales matières premières de production de la brasserie de Tsingtao sont l'orge pour le brassage, et ses sources d'approvisionnement sont principalement importées. Les principaux importateurs de l'orge sont la France, le Canada, etc.; Matériel d'emballage acheté au niveau national. Les matériaux en vrac achetés par Tsingtao Brewery sont tous soumis au siège de la société, et les enchères annuelles pour la plupart des matériaux et des enchères trimestrielles pour certains matériaux sont mises en œuvre.
bière chongqing
Selon les données, le coût des matières premières de la bière Chongqing en 2020 et 2021 représentera plus de 60% du coût total de l'entreprise à chaque période, et la proportion augmentera encore en 2021 sur la base de 2020. De 2017 à 2019, la proportion de Chongqing Bière Le coût des matières premières dans le coût total de l'entreprise dans chaque période seulement autour de 30%.
En ce qui concerne l'augmentation du coût des matières premières, la personne concernée en charge de la bière Chongqing a déclaré qu'il s'agit d'un problème courant rencontré par l'industrie de la bière. La société a pris une série de mesures pour réduire l'impact possible des fluctuations, telles que le verrouillage des principales matières premières à l'avance, l'augmentation des économies de coûts, l'amélioration de l'efficacité pour faire face aux pressions globales des coûts, etc.
Flake de neige des ressources en Chine
Face à l'incertitude de l'épidémie et de la hausse des prix des matières premières et de l'emballage, la bière de neige des ressources en Chine peut prendre des mesures telles que la sélection des réserves raisonnables et la mise en œuvre de l'approvisionnement hors pointe.
De plus, en raison de l'augmentation des prix des matières premières, des coûts de main-d'œuvre et des coûts de transport, le coût des produits a considérablement augmenté. À partir du 1er janvier 2022, la bière de neige des ressources en Chine augmentera le prix des produits de la série Snow.
Anheuser-busch inBev
AB InBev est actuellement confronté à l'augmentation des coûts des matières premières sur certains de ses plus grands marchés et a déclaré qu'elle prévoyait d'augmenter les prix en fonction de l'inflation. Les dirigeants d'Anheuser-Busch InBev affirment que la société a appris à se transformer plus rapidement pendant la pandémie Covid-19 et à croître à différentes vitesses en même temps.
Bière Yanjing
En ce qui concerne la forte augmentation des prix des matières premières telles que le blé, la personne concernée en charge de la bière Yanjing a déclaré que la bière Yanjing n'avait reçu aucun avis d'augmentation du prix du produit en utilisant les achats à terme pour réduire l'impact possible sur les coûts.
bière Heineken
Heineken a averti qu'il faisait face aux pires pressions inflationnistes en près d'une décennie et que les consommateurs peuvent également réduire la consommation de bière en raison de coûts de vie plus élevés, menaçant l'ensemble du rétablissement de l'industrie de la bière de l'épidémie.
Heineken a déclaré qu'il compenserait l'augmentation des coûts de matières premières et d'énergie grâce à des augmentations de prix.
Carlsberg
Avec la même attitude que Heineken, le PDG de Carlsberg, Cees't Hart, a également déclaré qu'en raison de l'impact de l'épidémie l'année dernière et d'autres facteurs, l'augmentation des coûts était très importante et l'objectif était d'augmenter les revenus de vente par hectolitre de la bière. Pour compenser ce coût, mais une certaine incertitude demeure.
Bière de la rivière Pear
Depuis l'année dernière, toute l'industrie est confrontée à l'augmentation des matières premières. Pearl River Beer a déclaré qu'elle ferait des préparatifs à l'avance et fera également du bon travail dans la réduction des coûts et l'amélioration de l'efficacité et la gestion des achats pour minimiser autant que possible l'impact des matériaux. Pearl River Beer n'a pas de plan d'augmentation des prix du produit pour le moment, mais les mesures ci-dessus sont également un moyen d'optimiser et d'augmenter les revenus pour Pearl River Beer.
Heure du poste: 15 avril-2022