Actualités de l'industrie
-
Quelle est la logique derrière l'utilisation fréquente de l'alcool par le géant de la bière?
China Resources Beer détient 12,3 milliards d'actions de l'industrie des alcools de Jinsha, et Chongqing Beer a déclaré qu'elle n'exclurait pas son implication future dans l'alcool, ce qui a de nouveau déclenché un sujet brûlant de l'extension transfrontalière de la bière de l'industrie des alcools. Alors, est l'étreinte du géant de la bière de th ...En savoir plus -
Association portugaise sur la bière: l'augmentation des impôts sur la bière est injuste
Association portugaise sur la bière: l'augmentation des impôts sur la bière est injuste le 25 octobre, l'association portugaise de la bière a critiqué la proposition du gouvernement pour le budget national de 2023 (OE2023), soulignant que l'augmentation de 4% de la taxe spéciale sur la bière par rapport au vin est injuste. Francisco Gírio, secrétaire ...En savoir plus -
Quelle est la différence entre le whisky et le brandy? Après l'avoir lu, ne dites pas que vous ne comprenez pas!
Pour comprendre le whisky, vous devez connaître les barils utilisés, car la plupart de la saveur du whisky provient de barils en bois. Pour utiliser une analogie, le whisky est le thé et les barils en bois sont des sachets de thé. Le whisky, comme le rhum, est tout sombre. À l'origine, tous les esprits distillés sont presque transparents après distilla ...En savoir plus -
Inventaire des enchères de whisky de septembre: prix élevés pour les vins commémorant le 70e mariage de la reine
Récemment, selon les données du marché des enchères secondaires publiées par Whisky Auction Magazine, de nombreux vins plus anciens sont apparus en septembre, et de nombreux modèles populaires sont devenus au centre du public. Parmi eux, la réserve sélectionnée Macallan de 1946 (réserve sélectionnée Macallan) s'est vendue pour la transaction la plus élevée ...En savoir plus -
Les ventes de sociétés de bière se sont généralement rétablies au troisième trimestre, et la pression sur les coûts des matières premières devrait faciliter
Au troisième trimestre, le marché national de la bière a montré une tendance de récupération accélérée. Le matin du 27 octobre, Budweiser Asie Pacific a annoncé ses résultats du troisième trimestre. Bien que l'impact de l'épidémie n'ait pas encore pris fin, les ventes et les revenus sur le marché chinois se sont améliorés dans le T ...En savoir plus -
Comment comprendre le cycle de vie du vin?
L'arôme et le goût d'une bonne bouteille de vin ne sont jamais fixés, il change avec le temps, même pendant la durée d'une fête. La dégustation et la capture de ces changements de cœur est la joie de la dégustation du vin. Aujourd'hui, nous allons parler du cycle de vie du vin. Sur le marché du vin mature, le vin n'a pas ...En savoir plus -
La cave française investit dans des vignobles dans le sud de l'Angleterre pour produire du vin mousseux
Selon les rapports des médias étrangers, affectés par le réchauffement climatique, la partie sud du Royaume-Uni est de plus en plus adaptée à la culture du raisin pour produire du vin. À l'heure actuelle, les caves françaises, notamment Taittinger et Pommery, et le géant du vin allemand Henkell Freixenet achètent des raisins dans le sud de l'Angleterre. G ...En savoir plus -
Comment choisir la bonne décanteur? N'oubliez pas ces deux conseils
Il y a deux facteurs à considérer lors du choix d'une décanteur: d'abord, que vous ayez besoin d'acheter un style spécial; Deuxièmement, quels vins sont les meilleurs pour ce style. Tout d'abord, j'ai quelques conseils courants pour choisir une carafe. La forme de certaines décantations rend les nettoyage très difficiles. Pour le vin, les lignes propres ...En savoir plus -
Bizarre! Le whisky de Cohiba? Aussi de la France?
Plusieurs lecteurs d'un groupe de lecteurs WBO Spirits Watch ont interrogé et déclenché un débat sur un whisky unique de malt de France appelé Cohiba. Il n'y a pas de code SC sur l'étiquette arrière du whisky Cohiba, et le code-barres commence par 3. À partir de ces informations, on peut voir qu'il s'agit d'une importation ...En savoir plus -
Le prix de gros de Yamazaki et Hibiki a chuté de 10% à 15%, et la bulle de Riwei est sur le point d'éclater?
Récemment, un certain nombre de marchands de whisky ont déclaré à WBO Spirits Business Observation que les produits traditionnels des principales marques de Riwei représentés par Yamazaki et Hibiki ont récemment chuté d'environ 10% à 15% des prix. Riwei Big Brand a commencé à baisser le prix «Récemment, les grandes marques de ...En savoir plus -
Comment le coût du vin est-il calculé?
Peut-être que chaque amateur de vin aura une telle question. Lorsque vous choisissez du vin dans un supermarché ou un centre commercial, le prix d'une bouteille de vin peut être aussi faible que des dizaines de milliers ou aussi haut que des dizaines de milliers. Pourquoi le prix du vin est-il si différent? Combien coûte une bouteille de vin? Ces questions ...En savoir plus -
Horizontal ou vertical? Votre vin est-il sur la bonne voie?
La clé pour stocker le vin est l'environnement externe dans lequel il est stocké. Personne ne veut passer une fortune et le «parfum» des raisins secs cuits dans toute la maison. Afin de mieux stocker le vin, vous n'avez pas besoin de rénover une cave coûteuse, tout ce dont vous avez besoin est la bonne façon de ...En savoir plus